Ποιοί είμαστε;

IMG_3260O Γρηγόρης Ι.Βρεττός είναι απόφοιτος του ΤΕΙ Αθηνών σαν οινολόγος / τεχνολόγος ποτών.

Εργάστηκε ως οινολόγος σε οινοποιεία της ευρύτερης περιοχής της Θήβας αλλά και παλαιότερα στην Νεμέα και την Σαντορίνη. Έχει πραγματοποιήσει 2 τρύγους  στο οινοποιείο της Indevin στην Νέα Ζηλανδία για την περίοδο  του 2012 και 2013 . Αυτό του εξασφάλισε τις κατάλληλες γνώσεις για την παραγωγή , την ανάλυση αλλά και την έρευνα πάνω στο κρασί. Έχει πολυετή εμπειρία στον τομέα των δοκιμών, μεθόδων μέτρησης, τις χημικές αναλύσεις αλλά και μακρόχρονη εμπειρία σε πλήρως αυτοματοποιημένα μηχανήματα και μη.

Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια γευσιγνωσίας στο WSPC.
Υπήρξε υπεύθυνος επικοινωνίας της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδος. Επίσης έχει πραγματοποιήσει επισκέψεις σε πολλές διεθνείς εκθέσεις όπως ProWein , London Wine Fair , Simei , Vinitech και άλλες με σκοπό πάντα την διαρκή παρακολούθηση των εξελίξεων πάνω στην τεχνολογία του κρασιού αλλά και την εμπορία του σε χώρες του εξωτερικού. Αρκετές είναι επίσης και οι βραβεύσεις και οι θετικές αναφορές για το μέχρι τώρα έργο του.

Η γνώση,  η κατάρτιση, και ο συνδυασμός τους με τα πλήρως αυτοματοποιημένα μηχανήματα εξασφαλίζουν στον πελάτη το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Αυτό βοηθάει στο να δίνονται γρήγορα και σωστά αποτελέσματα με τελικό σκοπό φυσικά την καλύτερη ποιότητα του κρασιού.

Όλο το τεχνικό προσωπικό του εργαστηρίου διαθέτει πολυετή εμπειρία και εφαρμόζεται συνεχές πρόγραμμα επιμόρφωσης του , μέσω των εσωτερικών διαδικασιών εκπαίδευσης του Συστήματος Ποιότητας και τακτικών συμμετοχών σε επιμορφωτικά σεμινάρια τρίτων φορέων. H Εnolab είναι πιστοποιημένη  με το ISO 9001:2008 για την διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων σε νερό.

Για το 2014 ο Γρηγόρης Βρεττός επιλέχθηκε να είναι ανάμεσα στους πιο δυνατούς κριτές οίνων στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου της Θεσσαλονίκης.

ΜΕΓΑΛΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ

 

 

  • ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ  ΕΥΒΟΙΑ  340 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΚΤΗΜΑ ΤΡΟΥΠΗ  ΤΡΙΠΟΛΗ  150 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ ΘΗΒΑ 500 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΚΤΗΜΑ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗ ΚΡΗΤΗ  150 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ 400 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΜΠΛΑΝΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ  ΘΗΒΑ  2500 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΜΑΡΚΟΥΛΑΚΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ 40 ΤΟΝΟΥΣ ΡΕΘΥΜΝΟ ΚΡΗΤΗΣ
  • ΚΡΑΣΙΑ ΝΙΚΟΛΙΟΥΔΑΚΗ ΚΡΗΤΗ 120 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΝΤΟΥΡΑΚΗ 150 ΤΟΝΟΥΣ ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗ 200 ΤΟΝΟΥΣ ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ 25 ΤΟΝΟΙ. ΚΩΣ
  • ΚΑΝΑΒΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΟΥΣΣΟΣ 120 ΤΟΝΟΥΣ  ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
  • ΖΥΓΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΘΗΒΑ  50 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΣΑΠΟΥΝΑΚΗΣ ΒΡΥΣΕΣ ΧΑΝΙΩΝ 50 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΠΟΥΡΙΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΤΥΡΝΑΒΟΣ 150 ΤΟΝΟΥΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΜΗΤΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΡΤΑ
  • ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ ΡΕΘΥΜΝΟ ΚΡΗΤΗΣ.
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΠΑΝΤΡΑ ΜΩΛΟΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ.
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΠΑΓΩΝΑ 12 ΤΟΝΟΥΣ ΘΗΒΑ

Επισκεφθείτε την σελίδα των νέων για να δείτε κάποιες σημαντικές στιγμές της Enolab αλλά και τις  νέες μας δράσεις στο εξωτερικό.